Мускатное молоко

Любите ли вы выпить чашку тёплого молока перед сном? Добавьте к нему немного мускатного ореха – эта смесь способна творить чудеса. Давайте разберёмся, как мускатное молоко помогает заснуть, и что происходит в организме, когда мы пьем этот напиток регулярно. Вы будете удивлены, как такая простая вещь может полностью изменить качество вашего отдыха.

Молоко с мускатным орехом – что это и как приготовить?

Рецепт очень простой: в подогретое молоко добавьте щепотку мускатного ореха. Готово! Это позволит получить ароматный, согревающий напиток, обладающий множеством ценных свойств. Как такое возможно, что всего лишь щепотка мускатного ореха придаёт молоку силу? Потому что он содержит биологически активные вещества в высоких концентрациях. Что стоит отметить – мускатный орех, употребляемый в слишком больших количествах, может быть токсичным. Так что одной щепотки достаточно.

Свойства мускатного ореха

Мускатный орех — это пряность, полученная из семян дерева Myristica fragrans, произрастающего на Молуккских островах в Индонезии. Он сладкий и придаёт блюдам отчётливый аромат. В мерной ложке содержится миристицин – вещество, обладающее сильными противовоспалительными, антиоксидантными и противомикробными свойствами. Исследование, опубликованное в издательской серии Woodhead в области пищевых наук, технологий и питания, показало, что масло мускатного ореха может бороться с 25 видами бактерий.

Как действует молоко с мускатным орехом?

Тёплое молоко – традиционное средство от проблем с засыпанием. Если вы хотите, чтобы оно работало более эффективно, добавьте к нему щепотку мускатного ореха. Как оказалось, это незначительное дополнение может принести дополнительную пользу для здоровья. Вот как это работает.

1. Мускатный орех помогает заснуть.  Вышеупомянутый миристицин оказывает и успокаивающее действие. Исследования показали, что мускатное молоко обладает лёгкими снотворными свойствами. До такой степени, что напиток можно успешно использовать как вспомогательное средство при лечении бессонницы.
2. Успокаивающий эффект и поддержка релаксации.  Мускатный орех, смешанный с молоком, стимулирует секрецию гормона серотонина. Как известно, это один из гормонов, регулирующих настроение. Если мы повысим уровень этого нейромедиатора перед сном, то сможем избежать так называемого множества мыслей и чувств тревоги. Вместо этого у вас есть возможность заснуть расслабленной и в хорошем настроении.
3. Противовоспалительный эффект. Еще одним преимуществом мускатного ореха является то, что он содержит такие соединения, как монотерпены, цианиды, фенильные соединения и флавоноиды. Это сильные антиоксиданты, т. е. вещества, обладающие противовоспалительными свойствами. Они защищают клетки организма от окислительного процесса, обладают противораковыми свойствами и способствуют устранению воспалений в организме.
4. Облегчение пищеварения. Исследование, опубликованное в журнале Phytochemistry Reviews, показывает, что экстракты мускатного ореха могут помочь улучшить пищеварительную функцию. Это лишь подтверждает справедливость взглядов травников и врачей, которые веками давали его больным, страдающим желудочными или кишечными недугами. Мускатный орех поддерживает пищеварительные процессы благодаря содержанию биологически активных соединений, таких как эфирные масла. Они обладают антибактериальными свойствами, помогают бороться с желудочно-кишечными инфекциями, стимулируют выработку пищеварительных соков, что облегчает пищеварение. Кроме того, мускатный орех обладает спазмолитическими свойствами, которые помогают снять спазмы кишечника и уменьшить метеоризм, что позволяет добиться плоского живота.

Мускатный орех может стимулировать систему кровообращения

Соединения мускатного ореха могут оказывать положительное влияние на здоровье сердца, потенциально улучшая липидный профиль. Мускатный орех содержит калий, а калий помогает регулировать частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Молоко с мускатным орехом также может поддержать сердечно-сосудистую систему благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам. Его соединения, такие как миристицин и эвгенол, помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые могут защитить кровеносные сосуды от окислительного повреждения. Кроме того, исследования показывают, что мускатный орех может снизить уровень холестерина и триглицеридов, что снижает риск атеросклероза. Он также может улучшить кровообращение благодаря своему спазмолитическому действию на кровеносные сосуды.

Кому нельзя пить молоко с мускатным орехом?

К людям, которым следует избегать употребления молока с мускатным орехом по состоянию здоровья, относятся:

• беременные женщины – мускатный орех содержит миристицин, который в больших количествах может вызвать сокращения матки и потенциально увеличить риск выкидыша;
• люди с заболеваниями печени – ингредиенты мускатного ореха могут нагружать печень, особенно в больших количествах;
• люди с заболеваниями нервной системы – в больших дозах мускатный орех может вызывать галлюцинации и другие психоактивные эффекты, что рискованно для людей с неврологическими расстройствами;
• аллергики – при аллергии на специи мускатный орех может вызвать аллергические реакции;
• дети – маленькие дети более чувствительны к токсичным компонентам мускатного ореха;
• люди с непереносимостью лактозы или аллергией на молоко – молоко нельзя употреблять отдельно по причинам, связанным с пищеварением или аллергией.

Также стоит помнить, что здоровым людям не следует выпивать более двух чашек молока с мускатным орехом в день.

Простой напиток с ценными свойствами

Мускатное молоко — это тёплый и освежающий ночной напиток, который поможет вам заснуть, вылечит бессонницу и обеспечит чувство спокойствия. Мускатный орех обладает многими другими свойствами, а также поддерживает здоровье сердца и предотвращает хронические заболевания. Однако придерживайтесь рекомендуемой дозы мускатного ореха, поскольку отравление мускатным орехом может быть опасным.